Speisekarte
VORSPEISE & SNACKS
GEBACKENE GARNELENKROKETTEN | 18
RAUCH-MAYONNAISE | SALZZITRONE | ZWIEBEL-PETERSILIEN-SALAT | SUMACH
GERÄUCHERTES FORELLENTATAR | 16
KRÄUTERSALAT | GEPICKELTE ZWIEBEL | RADIESCHEN | MEERRETTICH
EXOTISCHE KÜRBISSUPPE | 12
GEBACKENE KNUSPERGARNELE | KOKOS | SESAM
Rinder Carpaccio | 21
RUCOLA | KALTGEPR. OLIVENÖL | PARMESAN | KERNE
SPANISCHE ALBONDIGAS | 15
RINDERHACKBÄLLCHEN | TOMATENSUGO | FRISCHES BROT
IN DER HAUPTSACHE
Grosser Bunter Saison Salat / V | 21
WILDKRÄUTER | SAN-MARZANO-TOMATE | GARTENGURKE | PICKLES | BURRATA
MIT GEGRILLTEN GAMBAS & OKTOPUS | 32
MIT GEBRATENEN YAKITORI-HÜHNERBRUSTSPIESSEN | 28
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB | 32
POMMES FRITES | GRIECHISCHER GURKENSALAT | ZITRONE | PREISELBEEREN
GEGRILLTER CHEESE-BEEF-BURGER PHILLY-STYLE | 25
GRÜNE PAPRIKA | SCHMORZWIEBEL | KÄSE | POMMES
PPASTA MIT SPICY GOCHUJANG-HÜHNCHEN | 26
KNOBLAUCH | CHILI | PFIFFERLINGE | PARMESAN
GEBRATENES LOINFILET VOM KABELJAU | 34
RAHMSAUERKRAUT | WEIßWEIN-BEURRE-BLANC | CRUNCHY BACON
PIKANTER TOSKANISCHER FISCHEINTOPF | K 18 | G 34
VERSCH. FISCHFILETS | GAMBAS | TOMATEN-PAPRIKA-SUD | GEMÜSE | GERÖSTETES KNOBLAUCHBROT
VOM ROSTGRILL
ENTRECÔTE VOM ANGUS PASTORAL AUS AUSTRALIEN | 42
ca. 300 g — HAUSGEMACHTE CAFÉ-DE-PARIS-BUTTER
POMMES FRITES | BUNTER BEILAGENSALAT
SECRETO VOM THÜRINGER DUROC JAPAN-STYLE | 38
ca. 280 g —TERIYAKI-GLACE | SOBA-NUDEL-SALAT | JAP. MAYO | GEPICKELTER RETTICH | FRITTIERTER KNOBLAUCH | PONZUSUD
– Gewichtsangaben beziehen sich auf die Rohwarre –
TOMAHAWK VOM THÜRINGER DUROC | 32
ca. 400 g — KARTOFFELPÜREE | SAUERKRAUT
ZWIEBELRAHMSAUCE
GEGRILLTES SCHWEINEFILET VOM THÜRINGER DUROC | 29
ca. 240 g — PFEFFERRAHMSAUCE | POMMES | BEILAGENSALAT
SEMI FINALE
GEBACKENER APFELSTRUDEL | 10
APFELRAGOUT | VANILLEEIS
KUGEL HAUSGEMACHTES EIS ODER SORBET | JE 4
SAUERRAHMEIS | CASSISSORBET | LEMON-POSSET-EIS
LAUWARMES SCHOKOTÖRTCHEN | 12
PASSIONSFRUCHT-SORBET
Saison Menü
SPANISCHE ALBONDIGAS
RINDERHACKBÄLLCHEN | TOMATENSUGO | FRISCHES BROT
GEGRILLTES SCHWEINEFILET VOM
THÜRINGER DUROC
PFEFFERRAHMSAUCE | POMMES FRITES
BUNTER BEILAGENSALAT
GEBACKENER APFELSTRUDEL
APFELRAGOUT | VANILLEEIS
45
Menüpreis pro Person
Alle Preise in Euro, inkl. MwSt. | Irrtümer und Saison-oder Lieferbedingte Änderungen vorbehalten.Bei Unverträglichkeiten & Allergien sprechen Sie uns bitte an. Wir beraten Sie gerne. V = vegetarisch